宗杭偷眼看。

工作台边沿上，一字型排开八个大白瓷碟子。

有个人专门主刀，另有人负责洗递。

他们这趟下湖，捕到的东西不少，鱼类尤多，什么鲤鱼鲥鱼马棍鱼翘嘴鱼，宗杭也认不出，只知道是大小粗细各色鱼等，又有淡水虾、毛蟹、螺贝，还有些压根没见过的绿色植物。

主刀那人手法熟练，削剁撬切，粗略处理了就往盘子里扔：各个盘子里都是越积越高，那些生鱼生虾肉块堆叠，有些神经未死，还在蠕蠕而动，盘底汪一滩血水，不同的腥味叠加在一起，这大杂烩的味道也是够销魂的。

再然后，不蒸煮不煎烤，就这么端走了。

后厨又是一轮议论纷纷——

“这不是给人吃的吧？”

“不能这么重口味吧，里头得多少寄生虫和细菌啊。”

“没见识了吧，我吃过日本料理，人家就是这样的，生吃。”

宗杭心说：胡说八道。

他也吃过日本料理，但日料好歹有一些措施，譬如熟水洗、低温杀菌、佐芥末、吃配料等等，哪有这么血淋淋的，姜丝都不切一份就上了的？

肯定不是给人吃的，不是要开金汤嘛，估计是仪式上用的，祭河的吧。

***

易飒歪在床上，正打手机游戏，忽然听到走廊里有砰砰门响。

她皱起眉头。

午饭过后，顶层这一块，尤其最靠里的这几间，根本不让人随便走动——要保持安静，方便他们这些做水鬼的领水餐、洗浴、打坐、静修，做夜半开金汤的准备。

这谁呢？一点规矩都没有。

她手机一甩，开门去看。

隔了两间房的地方，伸手拍门的那是……

姜孝广？

易飒奇道：“姜叔叔，你怎么出来了？”

老一辈人，应该比她守规矩才是。

姜孝广眉头紧皱，示意了一下脚下的盘子：“你看看！”

易飒循向看去。

那盘子里，一大盘的水餐，送来什么样，还什么样，但其它几间房的门口，包括她自己的，摆着的都已经是个空盘子了。

那间房，好像是……姜骏的。

易飒开门出来：“小姜哥哥……还没领水餐吗？”

领水餐是开金汤之前的必备程序，在哪片水域开金汤，做水鬼的就要尽量多地生食这片水域的河鲜：因为下了水就是“鬼”，要用这些土生的活物水腥气去盖身上的“人气”，这样才会更安全，水下的东西才会看你是同类，不加侵扰。

送水餐的人一般把盘子端到水鬼门口搁下，不轻不重，敲门三下，然后尽快离开，水鬼开门自取，吃完了把盘子送出来，这一节就算过了。

易飒也领了，但她从小就有点离经叛道，成年后又长住东南亚，对这些祖上传下来的规矩向来不置可否，觉得大半都是封建迷信，再说了，那些所谓的水餐腥臊难闻，不定多少致病菌呢，她也咽不下去。

所以领了水餐之后，她全倒进马桶里冲了，然后掐算好时间把空盘子送了出去。

姜孝广沉不住气：“我跟姜骏住对面，我送空盘子出来的时候，他还没领，我还怕他是今晚要领头，压力太大给忘了，过了会又看了一次，还是没领，想提醒他，怎么都叫不开门……”

易飒说：“我来吧。”

她走到门边，屈指在门上重重叩了叩：“小姜哥哥？小姜哥哥？”

没人应。

她把耳朵贴到门板上听，然后麻利地伸手撑趴到地上，眯着眼睛往门缝下看。

姜孝广心里实在没底：“是不是没人啊？要是在屋里，不会不应的，要么，叫服务员拿钥匙过来开门吧。”

真不在屋里的话，就太荒唐了，这么胡闹，哪有资格领头。

易飒站起身，掸了掸手，后退两步：“叫什么服务员啊，我来吧。”

说话间，又一扇门开了，是丁家的水鬼，丁海金，老头子七十来岁了，身体不好，做过心脏搭桥，走路都有点颤巍巍的——姜骏昨晚还提醒过易飒，她年纪最轻，下水后要照顾老的，重点负责这个开过刀的老头子。

易飒冲着丁海金笑了笑，一脚就把门给踹开了。

她打头进去。

客舱房不大，一眼的功夫就看遍了，也没地方能藏人，窗倒是开着，易飒探身往下看了看：甲板上随时有人，要说姜骏爬窗走了，似乎有点不太可能。

她回头看姜孝广：“小姜哥哥……是不是出去办事了？”

***

外头又起了喧嚣。

这次跟之前出去捕鱼不同，声浪里带惶惶不安，而且势头越来越大，宗杭满手果皮，正不知道向谁打听，领班急匆匆进来：“都回房，屋里找找藏没藏人，有个乘客不见了，满船都炸了锅了。”

不见了？