在上山砍柴摘栗子的过程中，经过种植系统检测发现，山下的土质很适合种麦子。

慕清好歹是跟着席瑞安及生科院教授们耳濡目染几十年的人，对农作物已经稍微有些概念了，她通过此地农作物，主食稻谷和随处可见的甘蔗，她大致估计甄家村大约地处于长江流域，水流丰沛，农作物多以水稻为主，种植小麦的人很少。

甄家二十亩地当中，上好水田只有十亩，中等水田有五亩，还有五亩便是山下的山地，倒也种了稻子，只是上水十分困难，每年都因这几亩地上水问题费很大的力。

之前甄二郎提出的冬季种植萝卜和芸苔（油菜籽）便是在这里。

一亩芸苔（油菜籽）的播种量大约半斤左右，大约能够收获油菜籽四百六十斤到四百八十斤左右（各地有所不同），在这里时代，在各种肥料不足的情况下，慕清估计可以产一两百斤，每斤油菜籽含油率高者在百分之四十左右，也就是理论上一亩地收获的油菜籽约可榨油五十斤到一百斤左右。

如果一家六口平均每月消耗五斤量的食用油，一年只需六十斤，一亩地的菜籽已经完全绰绰有余，多出来的油，既可以卖掉补贴家用，又可以送些给甄范氏的长女甄香君家，补贴补贴这个大女儿。

另外现代种植白萝卜的亩产量大约是每亩四千公斤，在肥料各种不足的情况下，慕清估计亩产在几百斤左右，半亩萝卜就有两三百斤，除去平日吃的，其余可以用来腌制些水萝卜和萝卜干，萝卜菜可以腌制成咸菜。

剩下半亩地可以种菘，也就是现代大家说的大白菜，慕清看了此时的大白菜，品相非常差，种的人不多。

另一种叫秋葵，可不是现代的吃起来黏糊糊的秋葵，而是叫冬苋菜，算是这个时代最常见的蔬菜。

好吧，这时候的物资就是如此匮乏，在现代随处可见的各种蔬菜，这时候通通没有，就算有，也不是小老百姓买得起的，比如菠菜，这时候叫波棱菜，都是贵族吃的，被称为‘千金菜’。

好在，慕清有种植空间，在种植油菜籽、秋葵（冬苋菜）、菘、和萝卜的时候，可以顺便记录数据。

慕清的种植空间只有十亩，除了种杂交水稻、玉米等高产量农作物外，就是各种瓜果，十亩地种的满满当当，要说蔬菜，慕清找了一圈，只有辣椒、西红柿、包心菜、香菜和生菜。

辣椒和西红柿、包心菜都是生科院里的那些教授们研究出来的新品种，包心菜每颗足足有十来斤，外表是紫色，看上去有些像放大版的紫甘蓝。

香菜、生菜、莴笋都是她看慕爸爸在门口菜园子里撒种子种菜，顺便采集的数据，这些都是在种植空间里只种了一米见方的地，菜都卖不出去，只能自家吃，种子和种植方法都有。

莴笋在华国有一千多年的种植历史，却不知道为何，这个地方居然还没有莴笋，不知道是不是还没传到这个地方来。

前世几十年她已经累积了大量的贝塔币，除了交易一些护肤品，给爸妈交易一些来自未来世界的保健品，在前世的世界她什么都不需要，现在她干脆将前世累积的贝塔币，给种植空间升级，升级成一百亩的空间。

这让系统99十分高兴，它早就建议宿主升级啦。

可惜宿主懒得很，对种植一点兴趣都没有，整个空间的农作物都是它来打理的，现在升级了，就可以种植更多农作物和更多种类的农作物，这样它能得到的能量波就更多，贝塔星系的人也能吃到更多种类的食物啦。

种植空间升级，慕清前世累积的贝塔币瞬间被清空，但种植空间面积也瞬间大了十倍，空出很多空间出来，可惜现在空间里全都是金属地面，想要种植，还得往里面运土。

这运土也是有讲究的，比如你种苹果，你运的土壤就得适合苹果树的，你种西瓜，那土质就得适合西瓜的需求，而且随着它成长过程中所需要的营养变化而变化。

不然怎么叫采集数据呢。

现在慕清想要种崧菜（大白菜）和秋葵，就得挖适合这两种蔬菜种植的土壤，至于小麦，需要的土太多了，现在家里就甄二郎一个半大小子当主劳动力，每天还要砍柴挑水，慕清都担心他的小身板累垮了。

剩下的甄三郎才十岁，甄四郎才是六岁，甄香草虽然十三了，但是营养不良瘦的跟白骨精似的，慕清只能每天尽力给他们补。

为了让野鸡野兔们的出现有个合理的解释，慕清干脆带着甄二郎在山上挖了几个陷阱山脚的三亩地，慕清打算全部种小麦。

作为植物学教授的妻子，种地她不行，但理论知识很丰富，立刻和甄二郎讲述该如何种植小麦。

首先是基肥。

基肥是小麦播种以前施用的肥料，目的是创造小麦生长发育所要求的良好土壤条件，为小麦生长打好基础，并供给小麦整个生育期养分。

像圈肥、人粪尿、土杂肥、秸秆沤制等有机肥，都是适合做基肥，且效果很好。

施肥方法也有两种，一是结合深耕施肥，二是集中施肥，后者适合肥料比较少的时候。

比如现在这个古代。

甄二郎读书不行，种田还是有些悟性的。

慕清也有点好为人师，见甄二郎听的认真，恨不得把自己从席瑞安及各个教授那里听来的半桶水晃荡的农业知识倾囊相授，她吐沫横飞讲的很起劲，从基肥到种肥，从怎么种萝卜到怎么种菘菜（大白菜），讲的头头是道。

全是理论知识。

甄二郎也是实诚人，居然也不问她是怎么知道这么清楚的，头点的跟小鸡啄米似的，两眼放出对农业知识万分渴求的光。

慕清说的口干舌燥吐沫横飞，最后才意犹未尽地说：“可惜……”可惜席瑞安不在，不然他知道才叫多呢。“你先去种吧，等找到……让他教你。”

多日不见，有些想席瑞安了，两人恩爱了一辈子，还没分开过这么长时间。

甄二郎也不知道这个‘他’指的是谁，双眼发亮的跑去种地。

他不光听课的时候是个好学生，还是个实干派，阿娘说什么他听什么，一点折扣都不打地执行，每天辛辛苦苦往山脚下的三亩地里挑粪肥田，还自己在麦田边挖了个大坑，自己沤制有机肥。

他在耕田肥地的时候，慕清她们也不闲着，和甄香草每天两担松针茅草，顺便去陷阱里看有没有猎物，基本上每隔三五天，就能逮到一只野鸡，要么就是一只肥硕的兔子。

慕清的贝塔币虽然被清之一空，但她空间的十亩地依然在产出，有产出就有收入，加上野兔野鸡这些东西在交易系统上价格很便宜，三五天一只倒也吃得起。

于是慕家最近天天都有兔肉鸡肉吃，偶尔抓到两只，慕清还让甄二郎给甄大伯家，及村长家送上一点，搞得这两家啧啧称奇。

村长看着甄二郎送来的兔腿，最终无奈地说：“她家现在就二郎一个劳力，也不容易，明天咱家地耕完了，就给他们家送去吧。”

村长媳妇心疼坏了，这年代的牛十分宝贵，足足抵得上家里三个壮劳力了，他们伺候牛伺候的比人还精心。

好在这时候农忙已经结束，她家的牛也休息了一段时间，现在耕地，耕的也就是麦地。

他们这个地方种地以水稻为主，种麦子的人十分稀少，还不是家家户户都种麦子，只偶有几家种个三五分地的麦子。

村长还不知道，慕清家这次足足要种三亩地的麦子呢。

甄大伯家看到甄香草送来的兔腿也十分吃惊，不禁和甄大伯嘀咕：“她什么意思啊？上次送来几颗柿子就说不值什么钱了，这次怎么还送了兔腿，这么肥硕的兔腿，得有一斤多重了吧？”

他们忙了一个农忙，也是很久没吃过肉了，一家人都馋肉馋的厉害。