进来的是一个气质很好的长发女子,她披着头发,穿着大衣和围巾,一只手揣在衣兜里,脸上戴着口罩——哪怕是脸上戴着大大的口罩也不影响颜值。
因为那双水灵的大眼睛让人下意识地就认为是个美人。
沈飞舟一时之间也看不出对方的身份——有影子?那不是鬼魂?是妖怪吗?
心中闪过种种猜测,沈飞舟面上却保持着亲切友善的笑:“欢迎光临,请问要吃点什么小吃?我们这儿什么都可以做。”
沈飞舟仗着还在24小时内的新手福利期,为所欲为。
“什么都可以做?”长发女子的声音从口罩后传出来,有点失真。
沈飞舟:“当然,只要客人你想吃的,就算我没有做过或者听过,如果客人你能形容一下外形、口感或者说一些主材料,我也会尽量为你还原的。”
毕竟赚取的就是食客的正面情绪值。
长发女子沉默了一下,轻声道:“棺材板,会做吗?”
大橘竖起了耳朵:棺材板?那是嘛玩意儿?不会是来挑衅的吧?
沈飞舟:“我会。”
大橘:还真有这东西啊?
这回反而是长发女子愣了一下,然后她找了个位置坐下:“那你就先做做看。”
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棺材板这名字,乍一听有点瘆人。
但其实本身是很有颜值的一道甜品。
它的前身,是西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的,称为鸡肝板。
但由于鸡胗鸭肝这些很容易腥,并不是为所有人接受,于是就被改良,把馅料改成了各式各样更符合大众口味的食材,其中最经典的便是海鲜浓汤。
说起来,这棺材板和海鲜巧达汤有相当多的相似之处。
只不过海鲜巧达汤是将新鲜面包切去上盖,内部挖空成碗状,然后盛放以蛤蜊为主的海鲜浓汤;而棺材板则是需要将厚吐司炸到酥脆,掏空做成壳,再填入丰盛的配菜内陷,配菜可以是各式各样的海鲜,并不拘泥于某个为主打。
而且由于吐司是炸过的,韧性降低,脆性增加,为了避免出现兜不住汤汁的情况,汤汁要比海鲜巧达汤更加浓稠许多。
因为吐司的形状是方形的,于是便得了“棺材板”的名。
名字虽吓人,但棺材自古就有“升官发财”的口彩,所以反而能吸引人来尝鲜。
“客人会不会介意油炸热量高?如果介意热量的话,那么外壳我就不油炸了,但是这样的话就口感会比较绵软,油炸锅的口感会更加酥脆。”
“有什么忌口的吗?海鲜什么的能吃吗?虾、鱿鱼会过敏吗?会介意胡萝卜、洋葱的味道吗?”
“口味偏咸还是偏甜呢?”
那边的长发女子即使坐下也没有摘下口罩,对于大橘送到面前的豆浆更是一口没喝。
而她面对大橘也完全不像之前的年轻女鬼那样,战战兢兢的。
对于沈飞舟的问题她都一一回答。
“就要油炸的酥脆口感。我不介意热量高。”
“没有忌口过敏的东西,胡萝卜洋葱也可以吃,但是少放点。”
“偏咸口味。”
“好的,没问题。请稍等。”沈飞舟这边了解了基本情况之后,就让大橘去给客人倒上等待的饮料。
而面对猫爪子推过来的一杯豆浆,长发女子的眼睛里闪过一丝阴沉的笑意,口罩下传出一个含糊不清的词语。
听在大橘耳中却清晰得不行,让它瞬间耳朵里立起来,心中多了一份警戒。
而这边,毫无所知的沈飞舟已经开始了棺材板的制作。
梅花肉、虾仁、鱿鱼、土豆、水淀粉、芝士片、胡萝卜、土豆、青豆……完全不用担心分量不足或者品质不够,还有那些厨房用具也是任取任用,简直不要太爽。
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三更完毕~
棺材板是在台湾省很流行的小吃,以前沙子一个台湾省的朋友给我安利如果去那儿旅游的话安利过这个。
话说台湾省的那个朋友是有点儿迷信的,记得以前小时候在厦门还看过转播台湾省的一些深夜灵异节目,台湾省那个朋友也说她以前就读的女校有个盘山公路还是山头什么的灵异事件多多……
最后叨叨一句,天寒地冻,病毒有可能再次卷土重来,大家一定要注意防护,不论是对新冠病毒还是对流感病毒,身体最重要嗷,爱你们~