采薇下意识的打量了一下那个小饭馆，门上和墙上并没有贴红纸条，这里的风俗是一般哪家门面要出租，会在门上贴一张红纸条。

可这个时辰不开店做生意有点说不过去，难道是这家店准备出租，但是还没来得及贴红纸条？

想到有这种可能，采薇跑着追上那位中年大叔，问道：“大叔，你的门面要出租吗？”

那个大叔莫名其妙的看着她：“你怎么会这么问？”

采薇陪笑道：“我是在想，都这个时辰了，大叔的门面还关着门，那就应该是想把门面租出去，不打算自己做生意了。”

那个大叔呵呵笑了两声：“我又不是做的早点生意，而是做的饭馆生意，只卖午饭和晚饭两顿饭，现在开门有点早，一般要到已时才开门。”说罢继续往前走去。

采薇站在原地思忖了片刻，忽然脑袋里灵光一闪，奔跑边叫：“大叔！等等！”

那个大叔停下脚步，转过身来等采薇跑到跟前，问道：“你还有什么事？我现在要去买菜，马上就要开门做生意了。”

采薇想，自己提出的这个观念太新颖，也不知道这个古代人能不能接受，但总得尝试一下，于是带着几分讨好的神情笑着道：“大叔你看你巳时之前根本就不用门面，不如每天把门面从卯时到巳时租给我卖早点，我出租金！”

大叔摇头：“太麻烦了！”说着抬脚向前继续走。

采薇跟在他身边一路小跑：“不麻烦的，大叔，我每天用店里的桌椅，每天收摊的时候帮你擦干净，我也不把面粉等东西堆在你的店里，每天卖多少我就拿多少过来，你的门面每天空好几个时辰，空着也是白空着，租给我还能有点进项。”

那个大叔也不知道是被采薇喋喋不休呱噪的受不了，还是终于有一点动心了，随口问道：“你愿意出多少租金？”

采薇眼珠转了转，刚才那家小饭馆开关门之际她往里瞟了一眼，面积应该有二十平米，面积不小了，于是道：“如果大叔肯把桌椅还有锅碗瓢盆灶都借我用，我一个月愿意出半两银子的租金。”

要真是这样，比自己租个门面还要省钱方便，自己租门面，就得自己置办锅碗瓢盆灶和桌椅这笔花费至少要得半两银子，而且还要几天才能准备好。

至于一个月半两银子的租金采薇已经在心里做了估算，若是做米发糕卖，一斤大米能做三斤米发糕，一斤大米十五文钱，需糖二两四文钱，植物油一两三文钱，总成本二十二文钱，一个米发糕控制在二两，成本就是一文半。

这次不能像中秋节那样，一个米发糕卖五文钱一个，那天买的人都是图一个新鲜，五反钱算不得什么，可是如果当做早点的话，这个价就有点高，一般人吃不起，那就定为三文钱一个，这样一个米发糕还能够赚一文半钱，这个价钱和镇上许多早点店卖的三合面馒头一个价。

关键是三合面馒头是粗粮和细粮混合做成的，而她的米发糕纯属细粮，应该更受欢迎，每天早上卖一百个不成问题，那么一天就能进账至少一百文，一个月就有三两银子的收入，除开租金，还有二两半银子，总比一整个漫长的冬天窝在家里什么活都不干要好。

半两银子！

饭馆大叔眼睛一亮，这个门面是他家的祖业，但是他知道隔壁的门面一个月租金才二两，现在采薇愿意出半两银子一个月租早上两个时辰，对他而言真的很划算。

他上下打量着采薇：“你年龄不大，这事你能做主吗？”

“能！”采薇响亮地答道，“大叔要是不放心的话，我们现在就可以拟定合约，我交第一个月的租金。”