天色不早了，林氏开始做晚饭，采薇则回到东屋，在心里计算着这些麻辣烫能够分成多少碗，每一碗卖多少钱比较合理。

做麻辣烫所有的成本加起来有一百二十文，加水加酸菜之后应该可以卖五十碗，每碗成本就是大约三文，那自己定价十文好了。

一来是因为自己用到了空间里的食材，那么这个麻辣烫的身价就应该高一点，二来采薇是给自己留下一个余地，麻辣烫里面就只加一点酸白菜有点单调，她还想加进去一些白萝卜块这样才荤素合理搭配才更好。

因为第二天要起早床，所以吃过晚饭之后采薇洗漱完毕就早早的睡下。

林氏拿出一套新做好的衬衣衬裤，叫采薇换上：“你明天就要开门做生意了，穿的太破烂会叫人瞧不起的。”

采薇笑着道：“穿在里面的衣服谁看得到？”但还是依了林氏，穿上了新衬衣衬裤。

寒冷的冬夜里，盖着厚厚的被子，睡在热乎乎的炕上最舒服了，采薇在纺车的吱吱呀呀声中很快就睡着了。

小满在纺织，林氏在给采薇逢制围裙和袖套，都是按照采薇所说的样式来做的。

等二天卯时一到，门外传来了陈沐风的叫声，采薇应了一声就赶紧穿衣起床，林氏也跟着起来。

采薇先去把院门打开，好让陈沐风赶着牛车进来。

采薇匆匆洗漱完毕，为了节约时间，梳了两条简简单单的麻花辫。

林氏和陈沐风都多看了她几眼，这样梳还挺漂亮的。

采薇爬到炕头检查了一下发的米粉和玉米面，都发的挺好的，便和林氏、陈沐风把要带到店里的东西还有一大捆柴全都搬到牛车上去。

林氏一直站在院门口看着牛车远去这才锁了院门，回屋接着睡了。

陈沐风把采薇送到店里，帮她把东西全部从牛车上搬进店堂后的厨房里。

这个饭馆前面是店堂，中间是厨房，最后面是一间储物间。

陈沐风四下看了看，许多门面里都透出了灯光，特别是好几家客栈已经灯火辉煌，只要街上有灯，坏人就不敢轻易闹事，于是他叮嘱了采薇几句就走了。

采薇开始忙活起来。

她先点了一盏小小的油灯照明，把发好的米粉糊直接倒在十个大烘烤铁盘里，有倒了五大铁盘的玉米面，然后大火开始蒸，两刻钟之后就都蒸好了，便全都摞在一口锅上保温，再把卤好的猪肠和猪肺还有卤水倒一半到另一口大锅里，加水，加空间里的辣椒、花椒，还有味精树叶煮沸之后再把酸白菜进去。

空间里的辣椒要比正常种出的辣椒要辣几十倍不止，花椒也比寻常花椒要麻口很多倍，总之，凡是空间里的佐料或者卤料都比普通的味道要重，所以这么一大锅汤也只用放五六个辣椒，十几粒花椒就行了，至于味精树叶就得五六片了。

汤水一沸腾，香气就往外直冒，离饭馆不远的一个客栈里，一群赶早路的商人正要在他们歇脚的客栈里随便吃点就要赶路，忽然闻到一股卤菜的奇香，顿时满嘴生津，互相打听着是哪家一大早就在卤菜卖，可是没人知道。

其中一个客商道：“这卤菜实在是香，我去买一些回来在路上吃。”说罢就出去了，循着香味找到了采薇这里。