对于为什么能杂交出这种青色的肉牛出来，李安然思来想去，甚至还问了专家，最后也只得出一些，可能是因为某种概率极低的变异造成的，与神话小说半毛钱的关系都没有。

如果说这种青牛只是在颜色上有所异常也就算了，毕竟如果只是这样，哪怕确实有着不小的噱头，但好处也是有限。可事际上，这头青牛的品质好到连专家都惊讶。

甭管是最为有名的日本神户牛、安格斯牛，还是相对不怎么有名的意大利的契安尼娜牛也就是俗称的奎宁牛、法国的夏洛莱牛，都已经有着严格的等级划分标准。

做为高档牛肉的代表，拥有美丽的大理石花纹就成了一种简单的鉴定条件。而这头青牛在宰杀之后所取得的牛肉，哪怕只是最为普通的部位，都拥有着一定程度上的大理石花纹。

不要以为这样算不上什么，要知道一头肉牛差不多是半吨到一吨的重量。可真正能做为牛排食用，并且一算是顶极年的，却总共同就只有那几个部分，所谓的大理石花纹就是如此。

别看你在吃沙朗牛排时会为对方身上那均匀分布的脂肪所形成的花纹而赞叹，可在这块牛排所来的牛身上，真正能在到这种效果的不敢说没有，但绝对是极少的存在。

可这头青牛却是连最普通部位的肉质上，都或多或少地带上了大理石花纹的特色。最关键得是，这种牛肉可不只是好看，从营养和味道上来说，都绝对算得上是极品。

最让李安然高兴得是，也不知道这种变异是不是源自于时空穿越带来的“副作用”，居然并非只是进化史上的昙花一现。否则，李安然也不可能暴殄天物地杀牛来验证。

在初步搞定了青牛的繁殖问题之后，李安然又将视线落在了肉牛的饲料上。要知道时空穿越的“副作用”可并非是一成不变的，只要中断时空穿越，肉牛的品质就会有所下降。

反正不管怎么说，在李安然花了不少的时间，充当了肉牛培育专家，没事就带着这玩意儿，还有各种需要改良与做优化的其它物种进行时空穿越之后，这青牛的品种已经稳定了下来。

唯一让李安然有些不满得是，这些个青牛的种群数量还是太少了。如果这个时候就上市的话，虽说肯定会产生轰动，但在没有做好万全之策的前提下，轰动肯定不会完美。

为了能够让青牛这个新品种肉牛能在自己的手上发扬光大，最好能一举将日本神户牛给踢下神坛，李安然还不得不充当了一把货运工跑到了蒙大拿州的刘易斯郭里。

考虑到心灵传输能力实在太bug，李安然也没敢直接把牛带过去。而是有意在外面玩了几天之后，才把养殖在大唐时空的青牛统统装箱，然后直接带到了牧场那边。

由于养殖的时间还是太短，哪怕这种青牛的生长速度和繁殖效率都比普通品种高了不少，可李安然目前能拿出的青牛数量也是有限。不过，有着牧场在，相信扩大种群的数量并非什么问题。

相对于肉牛的麻烦来说，纯血赛马和雪茄烟草就明显要简单得多了。

纯血赛马目前也只是在外面采购了两匹，然后弄到大唐时空和这个世界汗血宝马一级的马匹进行繁殖。可就算是这样，光这两匹赛马，李安然就花掉了很大一笔钱。

如果不是新品种的牧草还有一些可以做为马匹食物的农作物，早已经大面积种植，光是培育这两匹纯血赛马的成本，就会高到让普通人根本无法接受这么夸张。