“就像刚刚,是诚儿先包好两块红糖糕递出去,就可以顺手把钱收回来,回头再给翠儿一个眼色,表示你收到钱了。”
“我看这样复杂了,他们数数还不全呢。”乔喻凌走了过来。
“按红糖糕和米糕来各自负责,需要变通一下。在客人只买其中一样时,就由负责的人来收钱。若是两样都要,诚儿来打包、翠儿来收钱。”
乔喻凌观察,柳诚夹红糖糕的动作比刘翠儿夹米糕的动作要流畅、利索,若只是收钱,翠儿也是个伶俐丫头,收个小钱没什么问题。
总不会有人跑来买个十几文、二十文吧,都是几文钱的生意,一巴掌就数清楚了。
这两天,柳青青为了教导他们应对生意,可是教他们认过钱、数过钱的。
揭蒸笼盖这种力气活儿,才会交给年纪最大、力气也最大的刘长喜。
但刚才刘长喜竟学了柳青青的话来做成生意,机灵劲儿让柳青青夸了几句。
刘长喜却红了脸有些不好意思。
接下来买糕点的人比买手抓饼的人多,其中买米糕的人又比买红糖糕的人多。
柳青青见了却有些沮丧。
为啥镇上人都只挑便宜货买呢?手抓饼那么好吃。
于是她不服气地又四处走动吆喝起来。
“好吃的手抓饼!卷一卷!张口好咬!入口有肉!还便宜!”
“我买两个手抓饼子!”突然一个声音响起,柳青青扭头,眼睛亮了亮。
“婶子要两个手抓饼呀,不知要什么馅儿?”
柳青青见是之前买过的巷子里那妇人,连忙笑着打招呼,态度好得不得了。
“一个酸豆角的、一个酸菜的,都要加一个鸡蛋。”中年妇人完全不纠结地说道。
“好呐,您稍等!”柳青青高兴地应了一声。
立刻让乔喻凌拿出一只竹筒倒了些水给她洗手,拿雪白的细纱布擦干净手,就打开背篓盖子拿了一张面皮儿出来。
很快舀了些酸菜肉沫再夹了一个荷包蛋,三两下就将面皮儿叠了起来,拿了一张裁小的油纸裹住小方。
再拿了一张面皮儿舀了酸菜肉沫,虽然动作多,但一气呵成,递给中年妇人。
中年妇人在等待时就数了十四文钱交给了乔喻凌,丝毫没有还价。
看着中年妇人快步走回巷子,柳青青吁了口气,低声解释。
“那婶子住院子里,家里有两个小孩子,看来是小孩子想要吃,之前买的根本不够。”
“还不错,是回头客。”乔喻凌笑了笑,也有夸赞的意思。
之后第二波逛集高峰时间到来,过来的客人便多了许多,米糕很快便卖完了。
于是柳青青又吆喝起来。
“好吃的米糕已经卖完啦!好吃的红糖糕要买赶紧哟!还有好吃的手抓饼!吃了还想吃!”
小弟小妹几个听着听着,也跟着喊了起来。
有了多次生意接触后,胆子也壮了些,没有像先前那般,被人盯着就抬不起头。