柳青青觉得，酒楼帮工根本不是问题。

“怎么不难了？忙时缺人，不忙时人又嫌多。”

王小六也给了柳青青一记白眼，不客气地说道。

“哼，这个问题你就得求我这个聪明人了。”柳青青嗤笑一声，有了主意。

“钟点工了解一下。”

“钟点工？”王小六显然没明白。

“说法是在一天里，你只需要在上午一个时辰、下午一个时辰，或者说，以中饭为界，前后各一个时辰，也就当半天好了。”

“你在村里找几个人，一天工钱二十文，做完你要求的时辰就走人，连饭都不用供给。”

“这价钱，赶得上他们在别处做工一天了，何乐不为？还不耽搁他们家里的活儿。”

“有道理！”王小六一听茅塞顿开，激动地站起了身，见柳青青一脸得瑟地瞥着他，不由好笑。

“乔夫人果然是聪明人，来请教你是对的，多谢了。”王小六连忙作了个揖，道了谢。

知道柳青青等着他夸，便大方地夸了几句，不过……

“我的问题解决了，你的问题……我也没办法，毕竟是你的手艺，我也不好安插人手进来。”

就算酒楼买了方子又如何，目前最好做这些吃食的，就是乔家的大厨房。

当初柳青青本就打算开作坊，因而厨房做得大，锅灶也多。

但柳青青肯定不乐意外面的人进来她的厨房，就连村里妇人，她也不愿意的。

所以才只能带着两个姐妹亲自来做。

所以，王小六自认没有办法解决这个问题。

他的问题有了办法，自然是赶紧去解决了。

这事儿，他没继续问柳青青找谁，而是直接去找还在收拾善后没有下工的伙计们。

问他们这种事有没有好推荐。

结果伙计们一听是按天按工时来算，并不一定每天都有，就七嘴八舌说谁家人人手、谁家怕是不方便，各种议论一堆。

柳青青说的按时辰，是指每天就特定的那个时间段里干活，缓解厨房这边的压力。

对酒楼这边的三个岗位本身却是没有影响。

但平时完成这些工作的，却是帮工，只是忙时，帮工人手也紧张，才会让王小六决定加人。

一翻议论之后，王小六却深深觉得，除非再找十个八个，不然都不能将这些人提供的名单筛选出来。

最后，他还是跑来找柳青青，因为他想到了柳青青的两个兄长。

“我大哥和二哥，我打算让他们跟外公去镇上卖糕点，不让他们参与酒楼这边的事情，从一开始就不要给他们机会。”

柳青青直白说明原由，也就拒绝了将这个机会交给柳忠和柳义。

见王小六还在纠结找人的问题，想了想便提议。

“你要不嫌老，六爷爷可以安排过来，六爷爷为人不错，虽说他大儿媳也在厨房里，但我相信他不会起多余心思。”

“你也可以将事情分开来看，比如，将每天运水的任务交给他家，他家有驴，你家有大水箱。”

“他一人若忙不过来，可以叫他儿子一起，不过工作仍然只有一人的，但他可以更快更轻松地完成这个任务。”