人人吃得起的平民小吃(2 / 2)

过了一条马路,便拐进了富贵家园。

临近九点,小区里早已人迹罕至。一脚蹬车滑到楼下,抬头一看三楼,已经亮起了灯。

花婶果然已经在了。

走进楼道,三楼的门前灯亮着,余光透过楼梯间隙洒下来,倒也不怕踩空。

一口气爬到三楼,正待开门,门却先一步从里面打开了,露出花婶那张姣好而焦灼的脸庞。

“你可算是回来了,按照你的单子,我买了那么多食材回来,越看越迷惑。你究竟要做什么?”

嗅着扑面而来的桂花清香,吴涛笑嘻嘻地道:“花婶,你身上真香。”

女人爱美是天性,如今花婶收入渐丰,也开始倒饰自己了。加上本来底子就好,走在这个富人扎堆的富贵家园小区里,说她是养尊处优的贵妇,都没人怀疑。

花婶嗔怪道:“你这孩子,就知道糊弄我。这些食材,我可费了不少劲。不单单从你舅舅那打听,而且有些还是专门托贩子从外地进来的。”

在花婶帮忙下,换了鞋,吴涛自信满满道:“放心吧,花婶,你辛苦买来的食材一定不会浪费的。今天我们就要做一个人人都能吃得起的平民小吃!”

说着,吴涛洗手便要进厨房。

花婶伸手一拦,“你负责说,我负责做,这些厨房里的事,怎么能让你亲自动手呢?”

“不妨事,花婶。”吴涛轻松道:“我在家里也没少进厨房。再说了,我要边摸索边做,有些细节还弄不大清楚呢。”

说着,从口袋里掏出两张纸来,摊开在餐桌上。

看着上面密密麻麻的字,花婶不由失笑道,“真没见过做饭还要看说明的,你这算是传说中的秘笈吗?”

吴涛理所当然地道:“花婶,你可别小看这两张纸,等到咱们连锁店开起来,这个可不就是秘笈吗?商业秘笈!”

由着花婶帮自己穿好围裙,吴涛走进灯火通明的厨房。

作为富贵家园的主力户型,这套房子他最中意之处,就属这个厨房了。不仅面积大,而且各种设备一应俱全,典型的豪华装修。

这样的手笔,说明前房主绝对是个有见识的大款。

吴涛一边将干辣椒、花椒、老姜、大蒜、醪糟、茴香、草果等一应准备齐全,一边和花婶唠着家常。

“花婶,你这么晚过来,黑蛋不是一个人在家吧?”

“我把他交给嫂子了,今晚和小江睡。一会我回去,再带他回家睡。”

“等你回去,孩子都睡熟了,就别折腾了,让他睡个完整觉吧。”

面对吴涛对黑蛋的关心,花婶心里洋溢着温馨的感动。

对于她来说,对黑蛋真心的人,才是真的好人。其他直接对自己献殷勤的,都是不怀好意,比如以前的马国超……

说着,吴涛取出高汤锅,清洗干净,放在煤气灶上,打开大火,加入各种香料调制,然后加水熬制。同时拿了个闹钟计时,把握火候。

一边放着高汤锅烧着,一边拿出炒锅,开始炒制调料酱料。不多时,香味四溢的辣酱、芝麻酱和甜酱炒制出锅,而高汤锅里的底汤也已经滚沸,飘出阵阵香气。

把火调小点,重新定了个时间接着熬煮。

忙完这一切,花婶已经将各色食材都摆了出来。吴涛拿着竹签示范地穿了几个牛肉串、羊肉串、牛丸、鱼丸、豆腐干。

花婶顿时了然,原来是这么串起来吃的,接着有模有样地穿起来了。