真是寂寞啊,寂寞……宁初阳拨了拨烤网上的肉片,心中流淌着辛酸的泪。
来往的情谊总易伤人,辛勤的工作却总有回报。
庄嘉川事先学习的技能,总算遇到了能顺利用上的一个。在两人的齐心合力之下,他们两的帐篷竟是比节目组那些人的立得还要快。
待他们回到火堆这边,牛肉片也烤出了一堆,面团也早就发酵好了。
又炖又烤,牛肉浓郁的香气早就满院都是,再看看把头埋在盘子里,啃牛蹄啃得咂咂作响的狗子,饥肠辘辘的人们,没人愿意在这个时候先去洗澡。
好在,饼子和烤肉,做起来也的确是快。
混了少量盐与胡椒粉的面团,被于念冰揪起一个又一个的小剂子,又压成一个个长长的椭圆形,而后刷上新煎出来的牛油和碎碎的葱花,卷起来再翻转到侧边按扁。
之前煎着牛肉片的石板早早地空了出来,宋时月往左边的石头灶上垫了一小片薄薄的石片,石板就从稍稍倾斜,变成了水平的。
石板上头前一批牛肉烤出的牛油被留下了一些,不多不少,刚好够石板晶晶发亮。火光中,没有牛肉也依旧散发着浓郁香气的石板,很快迎来了新一批的住户。
一个个加工好的扁扁面团子,在石板上,被宋时月的手随便推了两下,就成了一张薄面饼,里面的葱花清晰可见,热油中,香葱的味道也一下子窜了出来。
“这葱真是好东西。”关勇毅深吸了一口气,陶醉道。
“这些香茅草也是真的好。”庄嘉川也不落于人后地指着还在努力工作的烤网,上头是吃饭前最后一批在收干的牛肉片,期间还夹杂着一些草叶子。
因着之前收割了大量的香茅草,一根草虽不算什么,加起来多少还是有些分量的。正好今晚有大量的牛肉,宋时月便用了大半的香茅与牛肉片一起搭着在烤网上烤着。这样也算是物尽其用,减负的同时,还能暂时省下些野姜和野葱。
就在庄嘉川说话间,烤网上的那批牛肉片也好了。宁初阳麻利地将它们夹了下来,给下面要出场的晚餐留下了地方。
一串串在干净树枝上串好的牛胸口肉上了烤架。
虽然有些心疼多脂肪的牛胸口肉上滴下的那些牛油,但是宋时月也知道,这胸口肉吃的就是在窜起的火中烤出的那种滋味。
若是为了点油水先煎后烤,反倒不美。
烤干的牛肉片再加工,肯定没有立时新鲜吃的滋味。可以说,只是为了不想吃虫子,以及完成这个综艺而想出的办法。